{"id":13286,"date":"2021-10-15T12:00:40","date_gmt":"2021-10-15T12:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/state.nokidhungry.org\/california\/?p=13286"},"modified":"2025-04-30T17:08:12","modified_gmt":"2025-04-30T17:08:12","slug":"mes-de-la-herencia-hispana-nuestra-comida-es-definitivamente-un-idioma-de-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/state.nokidhungry.org\/california\/mes-de-la-herencia-hispana-nuestra-comida-es-definitivamente-un-idioma-de-amor\/","title":{"rendered":"Mes de la Herencia Hispana: Nuestra Comida es Definitivamente un Idioma de Amor"},"content":{"rendered":"\t\t
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Construyendo el poder Latino en el Valle Central a trav\u00e9s de la salud p\u00fablica y la equidad<\/span><\/i><\/h2>[Read the article in english<\/a>]

La comunidad latino es conocida por su diversidad. M\u00e1s de 62 millones de personas de diversos or\u00edgenes, razas, ideas, idiomas, religiones y gastronom\u00eda. Los latinos contribuyen a todos los aspectos de la vida estadounidense. afrolatinos, chicanos, multirraciales, ind\u00edgenas, miembros latinx de la comunidad LGBTQ, todos comparten el amor por su identidad continuamente, inspirando y haciendo crecer nuestra pasi\u00f3n por una mayor \u00a1latinidad!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mientras honramos el Mes de la Herencia Hispana, tambi\u00e9n debemos reflexionar sobre el problema real del hambre dentro de la comunidad latinx. En No Kid Hungry, nos unimos para cumplir nuestro objetivo de terminar con el hambre infantil y su efecto desproporcionado en las familias de color.<\/span><\/p>

Seg\u00fan el informe de Seguridad Alimentaria de los Hogares en Estados Unidos 2020<\/a> del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. En la naci\u00f3n, el hambre entre las familias latinas se vio agravada por la pandemia. El n\u00famero de familias latinas con ni\u00f1os que enfrentan hambre aument\u00f3 en un 28% y m\u00e1s de una de cada cinco hab\u00eda experimentado hambre el a\u00f1o pasado.<\/p>

Es por lo que continuamos abogando e incrementando la conciencia sobre pol\u00edticas y programas que brindan alivio a los ni\u00f1os latinos y sus familias. A nivel nacional, hemos expandido nuestras asociaciones en la comunidad latina, uni\u00e9ndonos a una serie de organizaciones como la Red Nacional de Jornaleros<\/a> (National Day Laborer Organizing Network), UnidosUS<\/a>, la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos Unidos<\/a> (League of United Latin American Citizens) y otros grupos regionales y locales para ayudar a asegurar que las familias latinas y los ni\u00f1os de todo el pa\u00eds tienen acceso a la nutrici\u00f3n que requieren.<\/p>

Aqu\u00ed mismo en California, organizaciones latinas locales, individuos y escuelas est\u00e1n trabajando arduamente para llevar comida a los ni\u00f1os que la necesitan.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Genoveva Islas, MPH<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Genoveva Islas y su equipo en Cultiva La Salud<\/a> son un ejemplo perfecto.<\/span><\/p>

\u201cComo latinos celebramos nuestro orgullo todos los d\u00edas. Est\u00e1 en nosotros, en la celebraci\u00f3n de nuestra hermosa m\u00fasica y en el consumo de nuestra maravillosa comida”, <\/span><\/i>dice<\/span>. <\/span><\/i>Genoveva no espera por el Mes de la Herencia Hispana para celebrar la cultura latina, o para reconocer o agradecer a su comunidad. <\/span>“Ciertamente es bueno poder celebrarlo con otras culturas, para que nos conozcan un poco mejor y que tambi\u00e9n aprendan sobre nuestras tradiciones.”<\/span><\/i><\/p>

Genoveva Islas es la directora ejecutiva de Cultiva La Salud, una organizaci\u00f3n comunitaria dedicada a crear equidad en la salud promoviendo cambios que apoyen la alimentaci\u00f3n saludable y la vida activa en el Valle Central de California.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Habiendo crecido en el Valle Central de padres campesinos, el liderazgo de Genoveva comenz\u00f3 a una edad muy temprana. Sirviendo como int\u00e9rprete, navegando entre la atenci\u00f3n m\u00e9dica y los servicios sociales. Al crecer en el coraz\u00f3n del movimiento de Trabajadores Agr\u00edcolas Unidos, Genoveva se inspir\u00f3 para estar al servicio de su comunidad, particularmente en la promoci\u00f3n de la salud p\u00fablica.<\/span><\/p>

\u201cEs necesario abordar las disparidades de salud que existen entre la comunidad latina. Es importante dedicar atenci\u00f3n a cultivar la salud porque las pol\u00edticas, los sistemas y los entornos tienen un gran impacto en la salud y el bienestar de nuestra comunidad.”<\/span><\/i><\/p>

Como miembro de la junta del Distrito Escolar Unificado de Fresno, Genoveva est\u00e1 comprometida en trabajar en equipo para ayudar a mejorar el acceso a alimentos y bebidas saludables. Ella form\u00f3 parte de una coalici\u00f3n estatal para lograr la aprobaci\u00f3n de la \u201cLey de comidas escolares para todos\u201d en California. Casi el 70% de la poblaci\u00f3n estudiantil del FUSD se identifica como latina. \u201c<\/span>Sabemos que hay muchas familias vulnerables que est\u00e1n experimentando inestabilidad alimentaria, por lo que es un verdadero orgullo para m\u00ed decir que todos los estudiantes en el estado de California podr\u00e1n tener un desayuno y almuerzo gratis a partir de ahora”.<\/span><\/i> Con las comidas escolares universales en California, Cultiva La Salud continuar\u00e1 avanzando en su defensa para garantizar que esas comidas sean refrigerios escolares saludables.<\/span><\/p>

Genoveva cree que como latinos podemos promover una mayor equidad en la salud enfoc\u00e1ndonos en:<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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  1. Abordar el tema de la pobreza y generar riqueza. Apoyar las empresas propiedad de latinos, creando caminos de oportunidades para latinos e inmigrantes a trav\u00e9s del desarrollo empresarial o la educaci\u00f3n t\u00e9cnica profesional dentro del sistema alimentario.<\/p><\/li>

  2. Construir poder pol\u00edtico al empoderar a los latinos j\u00f3venes y adultos para que se postulen en todos los niveles, desde las juntas escolares hasta el congreso, que son los que tienen la toma de decisiones sobre las pol\u00edticas alimentarias, pero tambi\u00e9n estableciendo y logrando posiciones en los consejos locales de pol\u00edticas alimentarias.<\/p><\/li>

  3. Desarrollar la capacidad y la autosuficiencia de la comunidad latina a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n nutricional, la creaci\u00f3n de entornos alimentarios saludables y la ampliaci\u00f3n de las disposiciones de elegibilidad para los programas de nutrici\u00f3n.<\/p><\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    \u00a1Gracias al equipo de Hunger Heroes en Cultiva La Salud!<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Que este Mes de la Herencia Hispana sea una celebraci\u00f3n de la fuerza y la resiliencia de l\u00edderes como Genoveva y su equipo en Cultiva La Salud, que trabajan incansablemente para garantizar que todos los ni\u00f1os tengan la comida necesaria para hacer realidad sus sue\u00f1os.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Lea m\u00e1s historias del personal de No Kid Hungry y otros socios de todo Estados Unidos:<\/p>