{"id":13455,"date":"2024-09-03T08:00:07","date_gmt":"2024-09-03T08:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/state.nokidhungry.org\/texas\/?p=13433"},"modified":"2024-09-03T08:00:07","modified_gmt":"2024-09-03T08:00:07","slug":"un-nuevo-estudio-revela-que-familias-en-texas-enfrentan-desafios-para-comprar-alimentos-lo-que-les-obliga-a-tomar-decisiones-dificiles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/state.nokidhungry.org\/texas\/2024\/09\/03\/un-nuevo-estudio-revela-que-familias-en-texas-enfrentan-desafios-para-comprar-alimentos-lo-que-les-obliga-a-tomar-decisiones-dificiles\/","title":{"rendered":"Un nuevo estudio revela que familias en Texas enfrentan desaf\u00edos para comprar alimentos, lo que les obliga a tomar decisiones dif\u00edciles"},"content":{"rendered":"

Las familias sacrifican comidas nutritivas y deben decidir entre comprar comida y pagar las facturas para alimentar a sus hijos<\/i><\/b><\/p>\n

[SAN ANTONIO, TEXAS, 3 de septiembre de 2024, ]<\/b>\uff0dUn nuevo estudio de No Kid Hungry Texas revela que se ha vuelto m\u00e1s dif\u00edcil comprar alimentos, lo que genera una inseguridad alimentaria generalizada en todo el estado. El estudio muestra que los m\u00e1s afectados por la crisis son los tejanos de zonas rurales y los padres de ni\u00f1os en edad escolar.<\/span><\/p>\n

M\u00e1s de tres cuartas partes de los tejanos (el 77%) reportaron que se les ha hecho m\u00e1s dif\u00edcil comprar comestibles en los \u00faltimos doce meses. Este dato marca una tendencia de empeoramiento reflejada ya que un <\/span>estudio previo<\/span><\/a> que public\u00f3 la organizaci\u00f3n indic\u00f3 que el 73% de los tejanos ten\u00eda m\u00e1s dificultades para comprar comestibles que el a\u00f1o anterior.<\/span><\/p>\n

Esto tuvo un impacto importante en las familias, ya que casi la mitad de los tejanos (el 44%) reportaron al menos un signo de inseguridad alimentaria, como no tener suficiente para comer, comer alimentos de baja calidad y\/o comer una variedad limitada de alimentos debido al costo. Las familias se han visto obligadas a hacer sacrificios dolorosos, y m\u00e1s de la mitad (el 52%) han tenido que decidir entre comprar comida o hacer frente a otros costos esenciales, como el alquiler, los servicios p\u00fablicos, la gasolina, la reparaci\u00f3n de la casa o el auto o las facturas m\u00e9dicas.<\/span><\/p>\n

\u201cResulta desalentador ver que para muchos tejanos la crisis de asequibilidad de los alimentos est\u00e1 empeorando\u201d, afirm\u00f3 Stacie Sanchez Hare, directora de No Kid Hungry Texas. \u201cNuestra encuesta muestra que cada vez es m\u00e1s dif\u00edcil comprar comida, especialmente para los padres y los tejanos de zonas rurales, y, por consiguiente, demasiadas familias se ven obligadas a comprar alternativas menos saludables y a tomar decisiones imposibles, como comprar suficiente comida o que no les corten la luz\u201d.<\/span><\/p>\n

Cuando se les pregunt\u00f3 qu\u00e9 impacto tendr\u00eda en sus vidas tener un presupuesto ilimitado para la compra de comestibles, una amplia mayor\u00eda de los encuestados respondieron que comer\u00edan alimentos m\u00e1s nutritivos, se preocupar\u00edan menos, y dedicar\u00edan sus fondos para cubrir otros recibos, cuentas y necesidades b\u00e1sicas.<\/span> \u201cDe hecho, finalmente podr\u00eda prepararles a mis hijos comidas m\u00e1s saludables en vez de fideos instant\u00e1neos y nuggets de pollo. Mis hijos estar\u00e1n ilusionados por comer\u201d<\/i><\/b>, declar\u00f3 una madre del condado de Brazos. Otro encuestado del condado de Dallas se\u00f1al\u00f3 las dif\u00edciles disyuntivas que se evitar\u00edan si los costos de la compra de alimentos dejaran de ser un problema: <\/span>\u201cComer\u00edamos m\u00e1s sano, pagar\u00edamos m\u00e1s cuentas a tiempo y no tendr\u00eda que estar pendiente de un posible embargo del veh\u00edculo familiar\u201d.<\/i><\/b><\/p>\n

\u201cLo que nos est\u00e1n diciendo es que el dinero extra para la compra de alimentos supondr\u00eda un cambio radical para las familias en su capacidad de proporcionar una dieta saludable y equilibrada a sus hijos\u201d, afirm\u00f3 Sanchez Hare. \u201cLa nutrici\u00f3n suele ser lo primero que se resiente cuando escasea el dinero, y las familias no deber\u00edan tener que tomar decisiones tan dif\u00edciles como escoger entre una comida saludable o pagar las facturas de los servicios p\u00fablicos. Por eso, instamos a nuestras autoridades electas a que apliquen soluciones pol\u00edticas efectivas y comprobadas, como el programa de Transferencia Electr\u00f3nica de Beneficios de Verano, que ayudar\u00e1 a cerrar esta brecha nutricional ofreciendo directamente a las familias beneficios adicionales para la compra de alimentos\u201d.<\/span><\/p>\n

Las principales conclusiones del informe son las siguientes:<\/span><\/p>\n