{"id":13457,"date":"2024-09-03T08:00:38","date_gmt":"2024-09-03T08:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/state.nokidhungry.org\/texas\/?p=13438"},"modified":"2024-09-03T08:00:38","modified_gmt":"2024-09-03T08:00:38","slug":"una-nueva-encuesta-de-no-kid-hungry-revela-que-las-familias-de-texas-tienen-dificultades-para-comprar-alimentos-debido-que-los-costos-aumentan-mas-rapido-que-los-ingresos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/state.nokidhungry.org\/texas\/2024\/09\/03\/una-nueva-encuesta-de-no-kid-hungry-revela-que-las-familias-de-texas-tienen-dificultades-para-comprar-alimentos-debido-que-los-costos-aumentan-mas-rapido-que-los-ingresos\/","title":{"rendered":"Una nueva encuesta de No Kid Hungry revela que las familias de Texas tienen dificultades para comprar alimentos debido que los costos aumentan m\u00e1s r\u00e1pido que los ingresos"},"content":{"rendered":"

Las familias de las escuelas p\u00fablicas y de las zonas rurales de Texas son las m\u00e1s afectadas por la crisis de la asequibilidad de los alimentos, y m\u00e1s de la mitad presentan signos de inseguridad alimentaria<\/span><\/i><\/p>\n

To read the press release in English, click here<\/a>.<\/span><\/p>\n

To read the report in English, click here<\/a>.<\/span><\/p>\n

Hoy en d\u00eda, el impacto de los precios en el supermercado es bastante generalizado. Pero para muchas familias, la respuesta va mucho m\u00e1s all\u00e1 de la sorpresa y la resignaci\u00f3n. La dura realidad de los precios altos y los presupuestos familiares ajustados se traduce en opciones limitadas, elecciones dif\u00edciles y necesidades retrasadas. Una nueva encuesta de No Kid Hungry Texas revela que las familias rurales y los padres de ni\u00f1os en edad escolar son los m\u00e1s afectados por esta crisis.<\/span><\/p>\n

La encuesta muestra algunas tendencias preocupantes. M\u00e1s de tres cuartas partes de los tejanos (77%) reportaron que en los \u00faltimos doce meses les ha resultado m\u00e1s dif\u00edcil comprar alimentos. Estas cifras son superiores a las del <\/span>estudio<\/span><\/a> del a\u00f1o pasado, seg\u00fan el cual al 73% de los tejanos les resultaba m\u00e1s dif\u00edcil permitirse comprar alimentos que el a\u00f1o anterior. Un sorprendente 81% de los encuestados dijo que el costo de los alimentos est\u00e1 aumentando m\u00e1s r\u00e1pido que sus ingresos. M\u00e1s de la mitad (51%) de las familias de escuelas p\u00fablicas y (53%) de los residentes de zonas rurales reportaron signos de inseguridad alimentaria en los \u00faltimos 12 meses debido al costo.<\/span><\/p>\n

Una madre del condado de Angelina comparti\u00f3 los retos a los que se ha enfrentado para garantizar la alimentaci\u00f3n de sus hijos: “He tenido que ausentarme del trabajo para hacer fila en el banco de alimentos local para conseguir los alimentos que repart\u00edan, para que mis hijos pudieran comer algo ese d\u00eda y quiz\u00e1 otro. Mis hijos han tenido que quedarse sin comer porque no ten\u00edamos nada para ellos…”.<\/span><\/p>\n

A medida que aumenta el costo de los alimentos, las familias se ven obligadas a hacer sacrificios devastadores para llegar al fin de mes. M\u00e1s de la mitad (52%) de los tejanos ha tenido que elegir entre pagar por los alimentos y otros gastos esenciales en los \u00faltimos 12 meses, como el alquiler, los servicios p\u00fablicos, la gasolina, los medicamentos o las reparaciones del autom\u00f3vil o la casa. Esta cifra aumenta a casi dos tercios en el caso de los padres de ni\u00f1os en edad escolar y los tejanos de zonas rurales. Las consecuencias de estas decisiones en la vida real quedaron claras cuando una madre del condado de Dallas comparti\u00f3 c\u00f3mo impactar\u00eda a sus vidas disponer de un presupuesto ilimitado para la compra de alimentos: “[Comer\u00edamos] m\u00e1s saludable, pagar\u00edamos m\u00e1s cuentas a tiempo y no tendr\u00eda que estar pendiente de un posible embargo del veh\u00edculo familiar”.<\/span><\/p>\n

Las familias tambi\u00e9n se ven obligadas a hacer concesiones dif\u00edciles en el supermercado, y est\u00e1 afectando a su salud. Los alimentos m\u00e1s saludables son los primeros que se sacrifican ante el elevado costo de los alimentos, y los tejanos se ha visto obligados a optar por alimentos m\u00e1s baratos y menos nutritivos para estirar su presupuesto: El 49% compr\u00f3 menos (o nada) prote\u00edna y el 43% compr\u00f3 menos (o nada) de vegetales frescos. Los padres quieren comprar alimentos m\u00e1s saludables, pero no pueden permit\u00edrselos. Cuando se le pregunt\u00f3 a una madre del condado de Brazos qu\u00e9 har\u00eda si dispusiera de un presupuesto ilimitado para comprar alimentos, contest\u00f3: “Por una vez podr\u00eda preparar a mis hijos comidas m\u00e1s saludables en lugar de fideos instant\u00e1neos y nuggets de pollo. Mis hijos estar\u00e1n emocionados por comer”.<\/span><\/p>\n

Casi todos los tejanos exigen medidas contra el hambre infantil: el 95% dice que los funcionarios electos de Texas deber\u00edan hacer m\u00e1s para acabar con el hambre infantil y el 97% dice que acabar con el hambre infantil en Texas deber\u00eda ser un objetivo compartido y bipartidista. Mientras los ni\u00f1os de Texas comienzan un nuevo a\u00f1o escolar, los l\u00edderes de su estado enfrentan dos prioridades legislativas importantes en el tema del hambre infantil:<\/span><\/p>\n