{"id":13716,"date":"2025-10-14T16:37:47","date_gmt":"2025-10-14T16:37:47","guid":{"rendered":"https:\/\/state.nokidhungry.org\/texas\/?p=13716"},"modified":"2025-10-14T16:37:47","modified_gmt":"2025-10-14T16:37:47","slug":"una-nueva-encuesta-destaca-la-creciente-presion-del-costo-de-los-alimentos-sobre-las-familias-tejanas-que-afecta-a-la-salud-las-finanzas-y-el-bienestar-general","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/state.nokidhungry.org\/texas\/2025\/10\/14\/una-nueva-encuesta-destaca-la-creciente-presion-del-costo-de-los-alimentos-sobre-las-familias-tejanas-que-afecta-a-la-salud-las-finanzas-y-el-bienestar-general\/","title":{"rendered":"\u201cUna nueva encuesta destaca la creciente presi\u00f3n del costo de los alimentos sobre las familias tejanas, que afecta a la salud, las finanzas y el bienestar general\u201d"},"content":{"rendered":"

Los tejanos exigen masivamente una acci\u00f3n bipartidista para reducir el hambre infantil\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

[14 de octubre de 2025, SAN ANTONIO, TEXAS]<\/b> – Una <\/span>nueva encuesta<\/span><\/a> de No Kid Hungry Texas revela que el aumento en el costo de los alimentos sigue superando los ingresos, empeorando la tensi\u00f3n financiera y la inseguridad alimentaria en todo el estado. Los datos muestran que las familias, especialmente los padres de ni\u00f1os en edad escolar se ven obligados a tomar dolorosas decisiones entre pagar por alimentos y otros gastos esenciales, a menudo a expensas de su salud y bienestar.<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan la encuesta, el 83% de los tejanos latinos afirma que el costo de los alimentos aumenta m\u00e1s que sus ingresos, <\/span>frente al 81% de hace tan s\u00f3lo un a\u00f1o<\/span><\/a>. A medida que los precios de los alimentos siguen subiendo, siete de cada diez tejanos (71%) afirman que les resulta dif\u00edcil elegir entre pagar la comida y cubrir o ahorrar para otros gastos esenciales como la renta, los servicios p\u00fablicos, las facturas m\u00e9dicas o el transporte. Muchos padres dicen que ellos mismos se saltan comidas para que sus hijos puedan comer.<\/span><\/p>\n

“La crisis de la asequibilidad de los alimentos est\u00e1 empeorando, y est\u00e1 afectando profundamente a las familias”, afirm\u00f3 Stacie Sanchez Hare, directora de No Kid Hungry Texas. “Cuando el miedo a no poder conseguir suficiente comida para sus hijos lleva a los padres tanto al endeudamiento como a la depresi\u00f3n, est\u00e1 claro que el sistema no funciona”.<\/span><\/p>\n

La encuesta tambi\u00e9n revela importantes consecuencias para la salud relacionadas con el elevado costo de los alimentos. Las familias reportaron un empeoramiento de su salud mental y f\u00edsica debido al estr\u00e9s de tener que costear la comida. Los padres, en particular, compartieron experiencias de ansiedad, fatiga y enfermedades mentales y f\u00edsicas derivadas de una inadecuada nutrici\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ante estas circunstancias, los tejanos quieren que sus funcionarios electos tomen medidas contra el hambre. El 89% cree que acabar con el hambre infantil deber\u00eda ser un objetivo bipartidista, y al 82% le gustar\u00eda que los funcionarios electos hicieran m\u00e1s por este tema.\u00a0<\/span><\/p>\n

Durante la 89\u00aa sesi\u00f3n legislativa, los legisladores de Texas lograron un acuerdo bipartidista para implantar el Summer EBT – un programa federal que ofrece beneficios adicionales de alimentos durante el verano para ayudar a las familias a sobrellevar la brecha de las comidas escolares. Sin embargo, el gobernador Abbott vet\u00f3 la financiaci\u00f3n del programa tras la sesi\u00f3n, una decisi\u00f3n a la que se opusieron dos tercios (67%) de los tejanos. La encuesta determin\u00f3 que a la gran mayor\u00eda de los adultos de Texas (80%) les gustar\u00eda que el estado participara en este programa federal.<\/span><\/p>\n

“Los tejanos no pueden permitirse seguir qued\u00e1ndose atr\u00e1s”, a\u00f1adi\u00f3 S\u00e1nchez Hare. “Programas como Summer EBT est\u00e1n probados, cuentan con financiaci\u00f3n federal y gozan de un amplio apoyo p\u00fablico. Con el aumento continuo del costo de los alimentos en comparaci\u00f3n con los sueldos y siendo Texas uno de los 12 estados que quedaron excluidos, ahora es el momento de actuar”.<\/span><\/p>\n

Las principales conclusiones de la encuesta de 2025 son:<\/b><\/p>\n