No Kid Hungry Texas se complace en celebrar el Mes de la Herencia Hispana, destacando las historias de los héroes contra el hambre locales que diligentemente sirven comidas a los niños todos los días. A lo largo del mes mostraremos la resiliencia, la diversidad y la fuerza entre las comunidades hispanas y latinas, aunque nuestro agradecimiento a estos inspiradores líderes comunitarios se extiende los 365 días del año.
Por favor, únase a nosotros para celebrar a estas increíbles mujeres que compartieron con nosotros su pasión por la comida, la familia y el servicio a los demás.
Claudia Flamenco
ha trabajado en Klein ISD durante aproximadamente 12 años, primero como especialista en la preparación de alimentos y sirviendo a los niños, y ahora como gerente de zona, donde apoya a seis gerentes de cafetería en su esfuerzo por atender a los niños. Para Claudia, la comunidad tiene muchas fortalezas, incluyendo el profundo respeto y la confianza que se tienen unos a otros. Como dice Claudia, “¡Están dedicados a ayudarse mutuamente de cualquier forma posible!” Celebrar el Mes de la Herencia Hispana es una tradición para Claudia, cuya familia suele celebrar con música y comida tradicional de El Salvador. Cuando se le preguntó qué quiere que la gente entienda sobre la herencia hispana nos dijo: “Es importante que la gente sepa que los latinos provienen de diferentes países, no solo de México”, y que celebrar el Mes de la Herencia Hispana es importante porque se puede “mostrar orgullo por la herencia hispana y latina y reconectarse con sus raíces”.
Flor Tamez también es gerente de zona en Klein ISD, donde brinda capacitación y apoyo a seis gerentes de cafetería en el distrito, lo que les facilita la nutrición de los niños. Flor ha trabajado en Klein ISD durante 18 años y está profundamente orgullosa de la comunidad hispana. Ella piensa que celebrar el Mes de la Herencia Hispana es importante porque puede hablar con los niños sobre sus raíces y “continuar las tradiciones que teníamos cuando éramos pequeños y celebrábamos en México”. Cuando se le preguntó por qué es importante que los niños tengan acceso a comidas que representen su cultura, Flor nos dijo: “Los niños se emocionan mucho cuando ven algo de su cultura en la oferta” y para otros estudiantes, la comida puede ser una vía para experimentar otras culturas. La heroína hispana de Flor es la jueza de la Corte Suprema Sonia Sotomayor, quien dice que es “una inspiración para los hispanos y las mujeres”. Ella tiene muchas esperanzas para el futuro de su comunidad, incluido que continúe creciendo y brindando oportunidades educativas a los estudiantes con grandes sueños, incluso tal vez a aquellos con sueños de convertirse en jueces de la corte suprema.
Norema Piña es originaria de Tamaulipas, México y llegó a los Estados Unidos cuando tenía 15 años. Ella recuerda haber tenido problemas porque estaba aprendiendo un nuevo idioma. Sin embargo, a Norema siempre disfrutó de las comidas gratuitas en la escuela. Tuvo la oportunidad de probar nuevos alimentos y recuerda sentirse feliz cuando tenían alimentos que ella reconocía y disfrutaba. Hoy, Norema está prosperando en su rol de gerente de cafetería. Su experiencia vivida la ayuda a conectarse y servir a sus estudiantes, el 90% de los cuales se identifican como latinos. Norema está celebrando el Mes de la Herencia Hispana sirviendo alimentos de diferentes países latinos y alentando a los estudiantes a usar vestimentas propias de su cultura. A Norema le encanta lo que hace y cree que la comida lo es todo. “Los niños necesitan aprender sobre sus historias para poder estar orgullosos de quiénes son y de dónde vienen”, nos dijo. “Es importante que los demás también vean quiénes somos y que estamos aquí … ¡que existimos!”
La historia de Evelin Hernández ha completado un ciclo desde sus días como estudiante en Aldine ISD, donde ahora orgullosamente se desempeña como gerente de cafetería. De niña pensaba en convertirse en maestra, pero dice que el camino que eligió encaja mejor porque le encanta hablar con todos los niños y alegrarles el día con una sonrisa y palabras amables. Evelin cree que el rol de la comida y la conexión con la comunidad es bastante poderoso. “¡Juega un papel importante porque la comida es una forma de decir te amo y me preocupo por ti!” Ella está emocionada de celebrar el Mes de la Herencia Hispana colgando carteles de héroes de la comunidad latina en la cafetería que representan distintas culturas en las Américas. Evelin es de El Salvador y alienta a los niños a ver los carteles y hacer preguntas. Ella cree que todos los niños necesitan sentirse parte de la comunidad en general, y cuando sus culturas son destacadas, se sienten importantes.
María Sánchez García
ha trabajado en nutrición infantil durante más de cinco años y actualmente se desempeña como gerente de cocina, donde disfruta trabajar y alentar a otros a crecer tanto profesional como personalmente. María es originaria de México y celebra su herencia hispana todos los días. Este año, ayudará a los estudiantes a celebrar tocando música latina tradicional durante los servicios de comidas para celebrar las diversas razas y culturas hispanas de México, América Central, América del Sur, y el Caribe. También planea celebrar con su familia reuniéndose y compartiendo comidas tradicionales, porque “La comida une a nuestras familias y amigos”. María espera que la comunidad latina continúe creciendo fuerte y produzca más líderes. Para ayudar a alcanzar esta aspiración, ella asesora a sus colegas para que puedan alcanzar su máximo potencial. Para María, un aspecto positivo de su cultura es que los latinos tienen una fuerte ética de trabajo. “Necesitamos enseñar a la generación más joven la verdad sobre nuestra cultura y trabajar para disipar los estereotipos negativos que lesionan a nuestra gente”.
Nathalie Rivera es una orgullosa gerente del Departamento de Nutrición Infantil de Cleveland ISD. La educación familiar y comunitaria de Nathalie la ha convertido en la persona que es hoy día. Nathalie está muy orgullosa de las muchas tradiciones de su cultura, como los bailarines folclóricos, la fe y lo más importante, ¡la comida! Nathalie se enorgullece de ofrecer comidas culturalmente relevantes a sus estudiantes y cree que la comida y la alimentación de otros son una forma poderosa de conectarse a través de identidades culturales. Nathalie ve a su madre como su heroína del Mes de la Herencia Hispana. Según Nathalie, “ella siempre ha sido mi columna vertebral”.
Ludi Jiménez, una gerente del Departamento de Nutrición Infantil de Cleveland ISD, se enorgullece de ser parte de la comunidad hispana. Ella compartió que “ser hispano es mucho más que la diversión, la comida y la cultura. Se trata de nuestra historia, nuestras luchas, nuestro arduo trabajo y de dónde venimos. Estoy orgullosa de ser parte del grupo más influyente del mundo que ahora tiene algunos de los roles más importantes en nuestra comunidad”. Ludi encuentra inspiración en sus colegas en la línea de servicio y en su familia porque “superan sus dificultades y vienen a trabajar todos los días para mejorar la vida para ellos, sus hijos y todos los niños de la comunidad”. Para Ludi, celebrar el Mes de la Herencia Hispana es importante porque nos permite “reconocer y celebrar las muchas contribuciones y las diversas culturas de la comunidad latina estadounidense”, y celebrará este año con una comida compartida en el trabajo donde sus colegas traerán platillos tradicionales.
Agradecemos a cada una de estas heroínas contra el hambre por su servicio y pasión. ¿Tiene un #HungerHero que le gustaría celebrar durante el Mes de la Herencia Hispana? ¡Envíelos por Twitter y use el hashtag #TXHispanicHeroes para que nosotros también podamos celebrarlos!