Mes del Agricultor y del Trabajador Agrícola de California: Cómo la excelencia latina alimenta a los trabajadores agrícolas que nos alimentan a todos
En 2021, el Senado del Estado de California aprobó la Resolución 54 que reconoce, de manera perpetua, el mes de octubre como el Mes del Agricultor y del Trabajador Agrícola de California. La resolución invita a todos los californianos y visitantes a reconocer y agradecerles a las personas que trabajan incansablemente para proporcionar alimentos saludables y nutritivos a nuestros niños y familias.
En No Kid Hungry, estamos comprometidos a garantizar que todos los niños cuenten con tres comidas al día los 365 días del año. Tomemos un momento para reconocer el Mes del Agricultor y del Trabajador Agrícola de California, honrando las contribuciones de los trabajadores agrícolas y destacando las organizaciones en el campo que apoyan a nuestros héroes del hambre mientras reflexionamos sobre el hambre que enfrentan los trabajadores agrícolas.
La inseguridad alimentaria es uno de los mayores problemas a los que se enfrentan los trabajadores agrícolas
Aunque más de un tercio de las verduras y tres cuartas partes de las frutas y los frutos secos producidos en los Estados Unidos se cultivan en California, el hambre sigue siendo fuera de control en las comunidades agrícolas.
“Las personas que pasan sus días recogiendo frutas y verduras para que podamos tener comida en nuestras mesas luchan por obtener comida para sus propias familias”, expresó la fundadora y directora general Flor Martinez Zaragoza.
La propia Martinez Zaragoza, ex-trabajadora agrícola, creó Celebration Nation, una organización comunitaria dedicada a servir a las comunidades agrícolas y migrantes de California.
Según Martinez Zaragoza, los trabajadores agrícolas son desatendidos, ignorados e infravalorados.
“Es nuestra responsabilidad, como raza humana, cuidar unos de otros”, continuó. “Cuando la comunidad se une, hay infinitas posibilidades de impacto. Necesitamos ser el cambio del que seguimos hablando. Está en nuestras manos”.
A pesar de los incendios forestales, la mala calidad del aire, las olas de calor y la pandemia, los trabajadores agrícolas de California siguieron presentándose a trabajar. Martinez Zaragoza y Celebration Nation actuaron rápidamente en favor de los trabajadores agrícolas con el programa Fruits of Labor Food Bank for Farmworkers. El banco de alimentos es un programa dirigido por la comunidad que funciona todo el año y que ayuda a las familias de trabajadores agrícolas con las mismas frutas y verduras que recogen pero que no les alcanza para comprar para sus propias familias.
Con el apoyo de los fondos de subvención de No Kid Hungry, Celebration Nation amplió su Programa Food Bank for Farmworkers móvil, que ahora presta servicios en las comunidades agrícolas de todo California, en ciudades como San Martin, Salinas, Soledad, Gonzalez, Greenfield, King City y Oxnard. Martinez Zaragoza se ha propuesto expandirse a Napa y Fresno.
“No vamos a parar porque la necesidad sigue ahí”, dijo Martinez Zaragoza. “Nuestro programa alimenta a 2,000 familias al mes, como mínimo a alrededor de 8,000 niños al mes. Las familias siempre se presentan, y al parecer, cada vez vienen más familias en busca de comida.”
Excelencia y liderazgo por latinas en tiempos difíciles
Para Martinez Zaragoza, este trabajo es profundamente personal. Su abuelo llegó a los Estados Unidos desde Jalisco, México, a través del programa Bracero, con la esperanza de una vida mejor y oportunidades para su familia. Cuenta que se rompió una costilla en el trabajo y fue devuelto a México.
“A la gente se le sigue tratando como se le trató a él”, dijo. “Quizá estoy aquí para honrarle. Realmente solo quiero un cambio para nuestras comunidades, especialmente para los trabajadores agrícolas.”
Martinez Zaragoza es un ejemplo de liderazgo de verdad y de excelencia latina. Pasó de experimentar las dificultades de trabajar en el campo por sí misma recogiendo uvas a la edad de 15 años, a convertirse en una beneficiaria de DACA y crear su propia organización que lucha para asegurar que las familias, independientemente de su estatus de ciudadanía, obtengan los recursos que necesitan.
Celebration Nation es una organización totalmente voluntaria, dirigida por latinas y con personal no remunerado.
“Ver la forma en que la gente da un paso adelante por sus comunidades (ya sea su ciudad, su condado, su estado, su herencia, su país, su nación), ver a la gente unirse para ayudarse mutuamente, realmente me inspira cada día y ha sido la raíz de la fundación desde el primer día”, exclamó Martinez Zaragoza.
También son latinas las que trabajan de sol a sol en el campo, y aún así, encuentran tiempo para ser voluntarias y coordinar la logística de cada distribución de alimentos en su comunidad. Ellas han expresado su gratitud por poder presentarse ante sus vecinos y ante No Kid Hungry por ofrecer su apoyo para acabar con el hambre infantil.
En 2021, No Kid Hungry y nuestra directora del programa, Andrea Cuellar, respectivamente, fueron reconocidos por Celebration Nation como la organización sin fines de lucro con mayor impacto del año y el agente de cambio del año.
“Gracias a que No Kid Hungry creyó en nosotros, pudimos asegurar otras asociaciones y servir comida a quienes trabajan sin cesar para alimentarnos”, declaró Martinez Zaragoza.
Que este mes del Agricultor y del Trabajador Agrícola de California sea una celebración de la fuerza y la resiliencia de líderes como Flor Martinez Zaragoza y de todos los trabajadores agrícolas que trabajan incansablemente para garantizar que todos los niños reciban los alimentos necesarios para impulsar sus sueños.
última revisión: 13 de octubre de 2022